Wat maakt een hotel echt wenselijk? Voor velen staan locatie, ontwerp en service bovenaan de lijst. Anderen zoeken echter plaatsen op die aansluiten bij hun specifieke interesses. En als een van uw interesses chocolade is, hebben we heerlijk nieuws.
De laatste jaren is het omzetten van chocolade in een ervaring die veel verder gaat dan het dessertmenu een stijgende trend geworden. Hoteliers van het Caribisch gebied tot China hebben speciale ateliers, cursussen voor het maken van chocolade, spabehandelingen met behulp van cacao, wijnarrangementen en cursussen voor het schilderen van chocolade, naast andere heerlijke activiteiten. Sommigen zijn zo ver gegaan om hun merken volledig te baseren op chocolade, met referenties in de schaduw van de hele wereld en lokkende liefhebbers van over de hele wereld.
Of u nu geïnteresseerd bent in een volwaardige onderdompeling of gewoon op zoek bent naar een heerlijke ontsnapping, Travel + Leisure heeft enkele van de beste chocoladehotels ter wereld geïdentificeerd, waar de meest toegewijde enthousiastelingen zeker van zijn.
Hotel Fabrica do Chocolat: Viana do Castelo, Portugal
Afbeelding zoom Courtesy of Hotel Fabrica do Chocolat
Heb je ooit het snoephuis van Hans en Grietje willen binnenstappen? Of wakker worden in een kamer met Willy Wonka-thema? Het is heel goed mogelijk in het Portugese Fabrica do Chocolat hotel, dat suites met snoepthema heeft en een museum dat volledig is gewijd aan chocolade. Gasten kunnen ook genieten van cacao zonder de calorieën in de spa van het hotel, die beschikt over een "chocotherapie" behandelingsmenu met een scala aan regenererende therapieën met behulp van pure cacao waarvan wordt aangenomen dat het cardiocirculerende voordelen heeft. Fabrica do Chocolat biedt ook chocoladeproeverijen en workshops, waardoor het een populaire bestemming is voor verjaardagen en evenementen. En natuurlijk zijn de sprookjesreferenties extreem populair bij kinderen.
Hotel du Cap-Eden-Roc: Antibes, Frankrijk
Afbeelding zoom Courtesy of Hotel du Cap-Eden-Roc
Hotel du Cap-Eden-Roc staat synoniem voor de glamour van Slim Aarons en het filmfestival van Cannes, maar het is ook opmerkelijk vanwege het prachtige Chocolate Atelier onder leiding van Lilian Bonnefoi en zijn team van negen deskundige banketbakkers. Hier vindt u decadente seizoensgebonden creaties en prachtig gemaakte chocolaatjes die zelfs de meest bijzondere kenners zeker zullen bevallen. En van mei tot september wordt elk jaar een ijsbar opgezet met een selectie zelfgemaakte smaken die kunnen worden overgoten met gekarameliseerd fruit en de kenmerkende chocolade van het Atelier - perfect om te genieten bij het beroemde klifzwembad. Dit pictogram aan de Franse Rivièra is altijd al vereerd vanwege zijn culinaire bekwaamheid en is een van de meest spectaculaire plekken om te dineren langs de hele kustlijn. Als er ooit een plaats was om het verlovingsring-in-het-dessert-scenario te maken, dan is dit het wel.
The Chocolate Boutique Hotel: Bournemouth, Verenigd Koninkrijk
Afbeelding zoom Courtesy of Chocolate Boutique Hotel Bournemouth
Zoals de naam al doet vermoeden, is dit hotel volledig gebaseerd op chocolade, en sinds de opening in 2006 is het een bestemming geworden voor reizigers met een zoetekauw van over de hele wereld. "Het is het oorspronkelijke hotel met een volledig thema op chocolade", zegt eigenaar Gerry Wilton, die naam heeft gemaakt voor het organiseren van zakelijke teambuildingevenementen met chocolade als centraal concept. Gasten van het hotel kunnen heerlijke chocoladefonteinen op hun kamer laten bezorgen, portretten schilderen met chocolade, leren hoe ze truffels maken en deelnemen aan chocolade-wijncursussen - ze hebben vrijwel elke activiteit bedacht. Natuurlijk loopt het thema door tot in de inrichting, met chocoladekunstwerken die de gangen sieren en mokka-tinten overal.
The Point: Saranac Lake, NY
Afbeelding zoom Courtesy of The Point
De term "all-inclusive" wordt op een ander niveau gebracht in The Point, waar u 24 uur per dag ambachtelijke chocoladecreaties kunt bestellen, zelfs als er om 3 uur 's nachts toeslaat. Er zijn s'mores-sets, handgemaakte chocoladerepen versierd met rozen nachtdienst, en gasten kunnen privékampvuren opzetten, compleet met flessen warme chocolademelk en verse flessen Kahlua voor decadente cocktail-expedities. Het boetiekresort met 11 kamers was ooit de vakantiebestemming van de familie Rockefeller uit New York, en tegenwoordig blijft het een luxe bestemming waar vrijwel alles kan worden geregeld. De sous-chef van het resort is beschikbaar voor interactieve culinaire ervaringen, dus experimenteren met desserts en pain au chocolat wordt aangeboden voor mensen met een voorliefde voor zoete dingen.
Bulgari Hotel Shanghai: Shanghai, China
Afbeelding zoom Courtesy of Bulgari Shanghai
Sinds de opening in juni vorig jaar heeft Bulgari de standaard van luxe in Shanghai verhoogd, waardoor zijn typische Italiaanse flair naar de stad wordt gebracht samen met zijn fabelachtig decadente chocoladewinkel, Il Cioccolato. De boetiek is de tweede van Bulgari Hotels (de eerste werd gelanceerd in Bulgari Dubai in 2017) en biedt een verscheidenheid aan ambachtelijke chocolaatjes die net zo zorgvuldig zijn vervaardigd als zijn sieraden. Unieke smaken zoals rozemarijn en citroen, vijgen en balsamicoazijn, en gorgonzola en sinaasappel worden getoond, allemaal gemaakt met een rauwe cacao die bijna vier keer de antioxidanten van gewone donkere chocolade bevat. Bulgari Hotels zal de komende drie jaar nieuwe openingen in Parijs, Moskou en Tokio lanceren, maar het is nog niet bekend of deze ook over boetieks van Il Cioccolato zullen beschikken.
Boucan by Hotel Chocolat: Soufrière, St. Lucia
Afbeelding zoom Courtesy of Boucan by Hotel Chocolat
Boucan by Hotel Chocolat ligt op een weelderige cacaoplantage en is een elegante enclave die een prachtig landschap combineert met decadente gerechten. Het boetiekhotel werd in 2010 geopend door Angus Thirlwell en Peter Harris - Britse chocolatiers die een uitgebreide chocolade-ervaring wilden bieden. Gasten kunnen volledig worden ondergedompeld in het productieproces, van het kopen van cacaopods op het uitgestrekte landgoed van 140 hectare tot het vergisten, mixen en proeven van verschillende soorten chocolade. Het hotel staat ook bekend om zijn spa, Cocoa Juvenate, die behandelingen op basis van cacao biedt in luchtige kamers met uitzicht op de majestueuze Pitons van Saint Lucia.
Baur au Lac: Zürich, Zwitserland
Afbeelding zoom Courtesy of Baur au Lauc
De Zwitserse kunst van fijne chocolade wordt tot leven gebracht in de luxueuze Baur au Lauc in Zürich, die een chocoholisch pakket biedt dat perfect is voor koppels die op zoek zijn naar een heerlijke ontsnapping. Het pakket bestaat uit witte chocolademartini's in de chique Rive Gauche Bar, een degustatiediner in Pavillon, een Michelin-sterrestaurant, compleet met chocoladedesserts, warme chocolademelk en koekjes tijdens de turndownservice en wijnproeverijen gecombineerd met de 1844 chocola van het hotel. Baur au Lac is al zes generaties in dezelfde familie en een inherent enthousiasme voor chocolade is iets dat door de jaren heen is doorgegeven en gevierd.
Royal Mansour Marrakech: Marrakech, Marokko
Afbeelding zoom Courtesy of Royal Mansour
Moorse weelde wordt geïllustreerd in de Royal Mansour - een van de mooiste hotels in heel Marrakech. Het is een plek die om verschillende redenen op veel bucketlists zou belanden, maar het hebben van een chocoladelaboratorium op het terrein is een grote aantrekkingskracht voor fijnproevers. Het luxe hotel heeft ook een chef-kok die beschikbaar is voor privélessen waar gasten kunnen experimenteren met heerlijke creaties en een rondleiding kunnen krijgen in het laboratorium. Degenen die een uitstekende keuken en de fijnere dingen in het leven waarderen, zullen zeker in hun element zijn op deze iconische Marokkaanse bestemming.
Soneva Fushi: Kunfunadhoo Island, Malediven
Afbeelding zoom Courtesy of Soneva Fushi
Als kristalhelder water en ongerepte stranden iets voor u zijn, dan is Soneva Fushi iets voor u. Het is er ook een voor chocoladeliefhebbers, gezien het het eerste luxe resort is met gratis chocoladeruimten gevuld met heerlijke creaties gemaakt door eigen chocolatiers. Het menu evolueert voortdurend, maar passievruchtenpralines en kardemomtruffels zijn slechts enkele van de smaken die worden aangeboden. Het eco-chique resort heeft een zusterhotel, Soneva Jani, ook op de Malediven, en een in Thailand, Soneva Kiri, die beide chocoladeruimten hebben en gasten 24 uur per dag toegang bieden.
Hotel Amigo Rocco Forte: Brussel, België
Afbeelding zoom Courtesy of Hotel Amigo Rocco Forte